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enero 13, 2024

Tarta de Zanahoria Sin Gluten

tarta de zanahoria

(Muy Fácil)

En la receta de hoy les enseñaré como hacer una deliciosa tarta de zanahoria y almendras sin gluten

Esta tarta como lo indica su titulo será super fácil y rápida , te daré todos los detalles y el paso a paso para que haga una deliciosa tarta de zanahoria que enamore a todos .

Espero que les gusten y que la disfruten mucho , comenzamos

Ingredientes
  

  • 125 gr Almendras molidas
  • 100 gr harina de arroz
  • 1 cda levadura química o polvo para hornear
  • 1 cdita canela
  • 1/2 cdita nuez moscada
  • 100 gr Azúcar morena (puede sustituirse por 4 cdas de miel)
  • 4 huevos medianos
  • 120 ml aceite vegetal (yo he utilizado de girasol)
  • 2 zanahorias medianas ralladas

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol mezclamos las almendras, la harina de arroz , canela, nuez moscada y el polvo para hornear o levadura química
  • En otro bol batimos los huevos hasta espumar y blanquear, agregamos poco a poco el azúcar y luego agregamos el aceite
  • a la mezcla anterior agregaremos la mezcla de secos , poco a poco
  • por ultimo agregamos la zanahoria rallada y mezclamos hasta integrar
  • vertemos la mezcla en dos moldes de 18 cm bajos o 1 de 20 cm normal
  • Hornear 180 ºC x 30 minutos aproximadamente (calor arriba y abajo )
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Este bizcocho de zanahoria lo puedes comer solo o puedes rellenarlo y decorarlo con una crema de queso muy fácil cuya receta te dejo por aquí

tarta de zanahoria

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