Quién Soy

Hola soy JJ , me encanta la pastelería y la cocina desde siempre ,hace unos años me diagnosticaron con algo llamado Enfermedad Celíaca que significa que por el bien de mi salud ,no voy a poder comer gluten de por vida .

ÚLTIMA RECETA

Sin goma xantana , sin psyllium , sin gluten Pan de molde

noviembre 8, 2021
Pan de molde

Hoy te voy a enseñar como hacer Sin goma xantana , sin psyllium , sin gluten un Pan de molde Con este tipo de receta mi objetivo es obtener un pan sin gluten delicioso, pero con ingredientes mas económicos y que se puedan conseguir de…

Mi historia

SIN GOMA XANTANA , SIN PSYLLIUM , PAN SIN GLUTEN

octubre 27, 2021

Hoy te voy a enseñar cómo hacer un pan sin sin gluten , sin goma xantana y sin psyllium , sin ingredientes raros y de forma fácil . Este pan no tiene nada que envidiar , en textura , sabor y esponjocidad a los panes…

Mi historia

Pan campesino Sin gluten, sin lactosa

agosto 31, 2021
pan rustico

“Este pan es perfecto , cuando lo pruebes no vas a querer otro ” Hoy les voy a enseñar paso a paso como hacer un maravilloso pan campesino o rústico sin gluten , con una corteza crujiente y una miga suave Lo mejor de todo…

Mi historia