Quién Soy

Hola soy JJ , me encanta la pastelería y la cocina desde siempre ,hace unos años me diagnosticaron con algo llamado Enfermedad Celíaca que significa que por el bien de mi salud ,no voy a poder comer gluten de por vida .

ÚLTIMA RECETA

Roscón de reyes Sin Gluten , sin huevos .

enero 5, 2022

Roscón de reyes sin gluten, sin lactosa y sin huevos…

Mi historia

PANETTONE Sin gluten , sin huevos

diciembre 5, 2021
Panettone sin gluten

Hoy te voy a enseñar cómo hacer un panettone sin gluten , sin huevos súper esponjoso , con miga de brioche . Esta receta cómo puedes ver en el titulo es sin gluten , sin lactosa y sin huevos , pero como un amiga extraordinaria…

Mi historia

Sin goma xantana , sin psyllium , sin gluten Pan de molde

noviembre 8, 2021
Pan de molde

Hoy te voy a enseñar como hacer Sin goma xantana , sin psyllium , sin gluten un Pan de molde Con este tipo de receta mi objetivo es obtener un pan sin gluten delicioso, pero con ingredientes mas económicos y que se puedan conseguir de…

Mi historia