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pan sin gluten de molde

Pan Sin Gluten en 8 Minutos: ¡Suave, Rápido y sin Horno!

Instrumentos

  • molde de 16 cm x 11 cm

Ingredientes
  

  • 100 gr almendras molidas
  • 125 gr de harina de arroz
  • 40 gr fécula de patata
  • 15 gr polvo de hornear o levadura química
  • 2 huevos L o grandes
  • 1 o 2 cditas azúcar
  • 60 ml aceite vegetal
  • sal al gusto puede ser sin lactosa
  • 5 o 6 cdas leche

Instrucciones
 

  • En un bol agregamos los huevos , la sal , el azúcar y el aceite , mezclamos todo muy bien
  • agregamos a la mezcla anterior las harinas y el polvo de hornear más la leche
  • Cocina en el microondas a máxima potencia durante 8 minutos. Ten en cuenta que el tiempo puede variar dependiendo de la potencia de tu microondas, así que te recomiendo empezar con 8 minutos y verificar si está cocido. Si no es así, agrega 1-2 minutos más.
  • Una vez cocido, deja que el pan se enfríe un poco antes de desmoldarlo. ¡Y listo! Ya tienes un pan sin gluten rápido, fácil y delicioso.
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